Name: 羊肉粉絲白菜
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: 徽菜
Ingredients: 白菜 300g; 羊肉 200g; 粉絲 100g; 油 適量; 鹽 適量; 蔥 適量; 辣椒 適量; 香醋 適量; 香菜 適量

羊肉粉絲白菜

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二宮小佩奇

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羊肉白菜一般是冬天的家常燉菜，家人都喜歡吃粉絲，我們常做菜都會放這個，軟軟的吃在嘴裡真是美味。配著白菜營養也更全面，剛剛入冬都會覺得特別的涼，多吃點羊肉喝點羊肉湯特別的暖身子

時間:10分鐘內

食材

白菜 300g

羊肉 200g

粉絲 100g

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/11

白菜去掉老葉子
步驟 2/11

洗淨，切成塊
步驟 3/11

羊肉切成小塊
步驟 4/11

備好蔥和辣椒
步驟 5/11

熱鍋入油先爆香作料再倒入白菜煸炒下
步驟 6/11

倒入羊肉湯
步驟 7/11

倒入羊肉
步驟 8/11

粉絲用清水洗乾淨
步驟 9/11

也撈入到鍋加蓋大火燉開裡
步驟 10/11

再小火慢煮二十分鐘，加入香醋
步驟 11/11

加入鹽加入香菜，就可以出鍋了

小貼士

白菜也可以不先用煸炒，直接跟羊肉及湯一起煮的，也可以。

釋出於 2019-11-27

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