冬天裡最不可缺少的肉類,就是羊肉了,每年一到冬天家裡就會買很多新鮮羊肉回來做菜和打火鍋。羊肉不僅好吃,對人的身體很有益處,它既能御風寒,又可補身體,對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝痠軟、病後或產後身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果,最適宜於冬季食用,故被稱為冬令補品,深受人們的歡迎。
羊肉我除了喜歡打火鍋以外,還喜歡用來做羊肉粉絲湯,做法不僅簡單,味道也是超級讚的,絕對不輸外面賣的那些羊肉粉絲湯,寒冬裡來上一碗,不僅解饞,還很暖胃。喜歡羊肉粉絲湯的朋友可以試試這款配方哦,絕對讓你滿意
羊肉最好選擇肥瘦相間的,這樣吃起來口感比較好