羊肉粉絲湯
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江又靈重
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天冷是吃羊肉的最佳時節，昨天買了羊肉吃了一次火鍋還剩下了一塊，今天就煮了羊肉粉絲湯。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
準備做羊肉粉絲湯所需的食材 -
步驟 2/9
羊肉切成片，加入少量的澱粉勾個薄欠
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步驟 3/9
香菜和蒜黃切成1-2釐米的段
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步驟 4/9
白菜切成絲條
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步驟 5/9
蔥切成蔥段
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步驟 6/9
鍋加熱倒入油，蔥爆香後下入羊肉翻炒加放適量食鹽、生薑粉
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步驟 7/9
加入白菜翻炒均勻後倒入適量的開水
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步驟 8/9
羊肉湯煮到白菜軟爛後加放粉絲，麻饊
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步驟 9/9
羊肉湯煮好後起鍋前加入香菜蒜黃段
小貼士
羊肉在入鍋後就不要再見生水，這樣就不會羊肉羶味
釋出於 2019-10-08
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