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羊肉粉絲湯
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菏雲抗成瘸

我們倆去逛超市的時候，老公說他想吃火鍋了，我說這麼大熱的天，吃不下去。其實我知道是他想吃羊肉了，我就說我給你煮羊肉湯吧，然後我就看到了某人對著羊肉放光的眼睛，哎！

時間:10分鐘內
食材
羊羔肉 380g
粉絲 150g
乾紅辣椒 8g
小蔥 10g
大蒜 20g
姜 適量
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
雞精 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    先將粉絲用熱水泡上備用。
  • 步驟 2/8
    將蔥薑蒜處理好，都切成碎末末就可以了。
  • 步驟 3/8
    炒鍋放油，燒熱，將薑末和蒜末以及幹辣椒放入炒鍋炒香。
  • 步驟 4/8
    向鍋中放入一點醬油。
  • 步驟 5/8
    鍋中加入冷水，燒開，放入粉絲。
  • 步驟 6/8
    粉絲熟了以後放入羊肉，撇去浮沫。
  • 步驟 7/8
    加鹽、雞精調味。
  • 步驟 8/8
    盛入碗中，加點小蔥點綴，鮮美的羊肉粉絲湯就做好了。
小貼士

去除羊肉味道的最好方法就是蔥薑蒜！

釋出於 2020-01-07
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