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羊肉粉絲煲
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intermediate迷茫

前一天蒸的羊肉今天拿出來做羊肉粉條了,外面飯店經常有這個煲,不過沒用煲,直接用鍋做的,應該差不多吧。不過味道真不錯。

時間:10-30分鐘
食材
粉絲 200g
青菜 100g
杏鮑菇 100g
羊肉 200g
西紅柿 150g
適量
適量
蒸魚豉油 適量
大蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    青菜洗淨
  • 步驟 2/9
    杏鮑菇、西紅柿洗淨切好
  • 步驟 3/9
    粉絲提前用涼水泡一下
  • 步驟 4/9
    油鍋大蔥爆香,放入杏鮑菇炒一下
  • 步驟 5/9
    然後西紅柿一起炒
  • 步驟 6/9
    加入適量的開水,放入羊肉,蓋上鍋蓋煮開
  • 步驟 7/9
    水開後放入粉絲煮兩三分鐘
  • 步驟 8/9
    放入青菜,蔥花,煮一分鐘就可以了
  • 步驟 9/9
    出鍋了
小貼士

羊肉要煮透

釋出於 2019-08-30
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