我從小就愛吃地瓜粉絲,記得小時候過生日那時候不像現在有蛋糕吃,媽媽知道我愛吃地瓜粉絲,所以每次過生日媽媽都會用兩個雞蛋煮地瓜粉絲給我吃。現在回想起來都能感覺那碗粉的美味,和媽媽濃濃的愛。昨兒用牛肉做了這個牛肉粉絲煲。以解我的鄉愁,我的想念!
辣椒可以俺個人喜好新增,不會吃辣的可以不放辣椒