Name: 蘿蔔羊肉粉絲煲
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 蘇菜
Ingredients: 白蘿蔔 200g; 羊肉片 80g; 粉絲 適量; 胡椒粉 適量; 香菜末 少許; 鹽 適量

蘿蔔羊肉粉絲煲

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蘿蔔羊肉粉絲煲

時間:10-30分鐘

食材

白蘿蔔 200g

羊肉片 80g

粉絲適量

胡椒粉適量

香菜末少許

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

白蘿蔔洗淨、去皮，用刨菜器刨成絲
步驟 2/6

加入滿煲的清水
步驟 3/6

燒開後轉小火5分鐘，加入粉絲，讓粉絲軟化
步驟 4/6

然後下入凍羊肉片
步驟 5/6

大火燒開制羊肉完全變色，加入鹽和胡椒粉調味
步驟 6/6

撒少許香菜末就可以了

小貼士

1、可以用清水和高湯來製作這道菜

2、蘿蔔刨絲很容易熟成，羊肉片開鍋即食，這樣的食材搭配這道菜很快手

3、鹽和胡椒粉依個人口味酌量新增

釋出於 2020-10-29

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