廣西今年的天氣可算是特怪異,大概是厄爾尼諾現象的後遺症,已經是一會寒冬一會酷夏反覆了三次,這次應該不會再回暖了吧?
對於南方來說冬天屋裡是最冷的,也許大部分人都更願意去外頭曬太陽,但遇上又冷又颳風的時候還是被窩裡待著吧
!把冰冷的手腳塞進物件的腳內側和懷裡取暖,他總會直呼喊著說:“你的手腳是冰吖?”
好像一到冬天手腳冰冷是很多女生的通病,我也不例外,除了物件把自己手腳捂暖,咋還是得食療,把自己養好!
羊肉,性溫熱,補體虛,祛寒冷,溫補氣血,很適合手腳冰冷的女生食用,當然也很適合男性食用,益腎氣,補形衰,開胃健力!
這是今年入冬後第一次吃羊肉,謝謝小尾羊提供的試吃!
這也是我以往以來吃過最好的羊肉了,沒有菜市場裡那些厚重的腥羶味,
因為羊肉特有的腥羶味,家裡人也並不怎麼愛吃,
但這一次竟然在我沒有做去腥處理後還被誇好吃,足以說明這羊肉的好!
並不想和大家做都一樣的菜譜,所以自己研究了個吃法——砂鍋焗,
也為了這做法,特地燒了炭,沒有燃氣灶人兒表示求贊助!!!
1:本道菜並沒有給羊肉做任何去腥處理,如果還是怕腥的朋友可以在起鍋前淋點白酒,不止有去腥作用還有增香的效果;
2:粉絲不能泡太久,大概泡軟了就撈起來瀝水,下鍋後水也不能加多了,不然粉絲吸水多了過於軟爛也不好吃了
3:本道菜微辣,把辣椒吃進去的話就很辣