jxcaipu logo
羊肉粉絲煲
13.3萬 熱度 52 收藏
我最聰明最好看

不建議放太多香料，吃的是羊肉湯的原汁原味。

食材
羊肉湯 適量
粉絲 適量
娃娃菜 適量
香菜 適量
蒜苗 適量
鹽 適量
黑胡椒粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    羊肉湯是之前燉好的。放入砂鍋燒開。（簡單敘述下煮羊肉湯：羊腿肉骨冷水下鍋倒適量料酒大火煮出血沫撈出，沖洗乾淨。砂鍋放適量水、蔥、姜煮開，放羊腿煮至湯白肉爛即可。）
  • 步驟 2/7
    娃娃菜洗淨切大塊放入。
  • 步驟 3/7
    粉絲沖洗乾淨用熱水泡軟。
  • 步驟 4/7
    娃娃菜煮軟放入粉絲。
  • 步驟 5/7
    香菜蒜苗切末。
  • 步驟 6/7
    粉絲煮至透明，放入香菜蒜末黑胡椒粉關火。
  • 步驟 7/7
    愛吃辣的可以加適量辣椒油。
釋出於 2018-08-16
86
相關菜譜
寫評論