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【快手靚湯】蘿蔔羊肉粉絲煲
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胥青煙離歌

這是一道快手無煙少油的煲菜，葷素搭配，湯汁鮮美。

時間:10分鐘內
食材
白蘿蔔 200g
速凍羊肉片 80g
粉絲 適量
胡椒粉 適量
鹽 適量
香菜末 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    白蘿蔔洗淨、去皮，用刨菜器刨成絲
  • 步驟 2/6
    加入滿煲的清水
  • 步驟 3/6
    燒開後轉小火5分鐘，加入粉絲，讓粉絲軟化
  • 步驟 4/6
    然後下入凍羊肉片
  • 步驟 5/6
    大火燒開制羊肉完全變色，加入鹽和胡椒粉調味
  • 步驟 6/6
    撒少許香菜末就可以了
小貼士

小貼士

1、可以用清水和高湯來製作這道菜

2、蘿蔔刨絲很容易熟成，羊肉片開鍋即食，這樣的食材搭配這道菜很快手

3、鹽和胡椒粉依個人口味酌量新增

釋出於 2018-10-13
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