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火腿腸圓白菜炒麵
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中午一個人在家的時候，常常在為吃什麼而煩惱，煮飯，好像顯得太隆重了，因為晚上老公和兒子回家之後，還得再煮。所以經常在家的時候，就胡亂湊和一頓。開啟冰箱，有面條，有圓白菜，還有火腿腸，嗯，就是這些食材了。

時間:10分鐘內
食材
麵條 165g
圓白菜 180g
火腿腸 2根
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
蠔油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    材料：麵條、圓白菜（已清洗）、火腿腸（已剝去包裝）
  • 步驟 2/11
    將已清洗的圓白菜放在案板上切成絲，待用。
  • 步驟 3/11
    將已剝去包裝的火腿腸放在案板上切成絲，待用。
  • 步驟 4/11
    將麵條下入沸水中焯開，1——2分鐘撈起。
  • 步驟 5/11
    用涼水過涼，待用。
  • 步驟 6/11
    燒鍋倒油燒熱，下入切好的圓白菜翻炒翻炒至斷生。
  • 步驟 7/11
    接著，合入過涼好的麵條和切好的火腿腸翻炒翻炒。
  • 步驟 8/11
    然後，加適量的生抽。
  • 步驟 9/11
    加適量的蠔油。
  • 步驟 10/11
    加適量的鹽。
  • 步驟 11/11
    調味炒勻，即成。
小貼士

蠔油有鹹味，酌情加鹽。

釋出於 2022-10-15
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