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洋蔥圓白菜炒麵
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安秋綠光

洋蔥、圓白菜（包心菜），我所愛也麵條，亦我所愛也三者可以兼得洋蔥圓白菜炒麵或者洋蔥包心菜炒麵也不知為啥，從小我就特喜歡吃圓白菜（包心菜）清炒也好、炒麵、炒飯、炒年糕都好，可以說是百吃不厭。

時間:10-30分鐘
食材
洋蔥 140g
圓白菜 220g
麵條 225g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    材料：洋蔥、圓白菜、麵條
  • 步驟 2/14
    將洋蔥清洗一下。
  • 步驟 3/14
    放在案板上切成絲，待用。
  • 步驟 4/14
    將圓白菜清洗一下。
  • 步驟 5/14
    放在案板上切成絲，待用。
  • 步驟 6/14
    將麵條下入沸水中焯開，1——2分鐘撈起。
  • 步驟 7/14
    用涼水過涼，待用。
  • 步驟 8/14
    燒鍋倒油燒熱，下入切好的洋蔥翻炒一下。
  • 步驟 9/14
    接著，合入切好的圓白菜翻炒翻炒至斷生。
  • 步驟 10/14
    然後，合入過涼好的麵條翻炒一下。
  • 步驟 11/14
    最後，加適量的生抽。
  • 步驟 12/14
    加適量的鹽。
  • 步驟 13/14
    加適量的雞精。
  • 步驟 14/14
    調味炒勻，即成。
小貼士

家常吃食，隨意做。

釋出於 2020-08-05
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