jxcaipu logo
圓白菜炒粉絲
9.4萬 熱度 196 收藏
投漢合攘燒

圓白菜炒粉絲，也算的上是大小飯店裡都容易見到的一道菜，也是我比較喜歡點的一道，偶爾想吃了，俺還是自己在家做吧，這盤菜做起來也不難，而且成本也算是比較低的了，最關鍵的大家都喜歡吃才是最重要的哈，我最喜歡每次做的菜都被吃光光的感覺

時間:10分鐘內
食材
圓白菜 200g
粉絲 50g
花椒 2g
鹽 2g
大蒜 20g
醬油 20ml
蠔油 20g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    圓白菜洗淨切絲備用、其他配料切好備用
  • 步驟 2/8
    碗中放入一勺蠔油，加入鹽和醬油兌一碗料汁
  • 步驟 3/8
    粉絲入開水中燙軟切段備用
  • 步驟 4/8
    下花椒蒜末和紅椒
  • 步驟 5/8
    下入圓白菜炒軟
  • 步驟 6/8
    加入粉絲
  • 步驟 7/8
    淋入調好的汁
  • 步驟 8/8
    充分拌勻即可
小貼士

注：1、粉絲可以提前一小時用溫水泡軟，如果來不及泡炒之前就入開水中燙一下變軟

2、提前把汁調好炒起來不容易慌亂而且味道容易均勻

釋出於 2020-09-11
240
相關菜譜
寫評論