鮮辣蘿蔔絲鯽魚湯 - 鮮辣蘿蔔絲鯽魚湯的做法,鮮辣蘿蔔絲鯽魚湯怎麼做好吃,鮮辣蘿蔔絲鯽魚湯的家常做法 - 京細菜譜

鮮辣蘿蔔絲鯽魚湯

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澈忻粕韶俗

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時間:1-2小時

食材

鯽魚適量

蔥適量

老薑適量

花椒適量

白蘿蔔適量

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烹飪步驟

步驟 1/9

蘿蔔去皮，刨絲。
步驟 2/9

鍋中放適量油，下薑片。
步驟 3/9

鯽魚整理好入鍋煎。
步驟 4/9

兩面都要煎，如果是要做清淡的鯽魚湯，想要湯白一點，那就多煎會兒，這樣湯會白哈。
步驟 5/9

下料酒。
步驟 6/9

加開水。
步驟 7/9

蓋上鍋蓋煮，煮開，繼續煮到湯變白了。
步驟 8/9

下鹽。
步驟 9/9

花椒粒。

小貼士

APPLE提醒~~

1、這個是重口味的鯽魚湯，不大用擔心腥味啥的，我煎魚煎的也不是很久

2、不管啥魚湯建議放點白胡椒粉，我家做黑魚片湯也都會放，去腥味的同時，更增加鹹味

3、做魚湯，這次放的開水，我有時候也放冷水

4、如果做清淡的鯽魚湯，魚多煎會兒，姜多點，料酒最後放

釋出於 2018-10-05