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錦繡苦瓜
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淨摯手話蕉

“思念”

也許這麼多年過去了,但是我的思念似乎沒有改變,想你的時候,念你的時候……想起了以前我們總會在一起,但是現在似乎見上一面的時候太少了,想你的時候我會想想過去,想起我們朝夕相處的日子,想你的時候是一個電話,似乎每次打電話的時候有那說不完的話,有時候真的很想去看看你,但是……每當自己真的想要去看你的時候又有些動搖,究竟為了什麼自己也無法說的清楚!

“歲月”

真的不想看到你的臉上又多了些皺紋,似乎身材又發福了,昨天我還勸你要多注意身體,要多運動,自己別老是呆在家裡,你說“我知道,我自己會注意的”,其實有的時候我真的對自己說“不去想你”可是我真的做不到,做不到……不知為何你在我心裡會是這麼重要,過去是~~~現在是~~~將來也是~~~!!每次給你打電話的時候我都會和你開玩笑,其實我想讓你每次聽到我的電話都會很開心,其實你每次都能猜到是我,我問你“為什麼”你說“我也想你呀”!其實我真的不想每次看到你的時候你又有些老了,其實我真的想再看看十年前的我那個可敬~可親~可愛~的你!

很想讓你嚐嚐我的手藝,雖然手藝不咋地,但是也許你真的還沒有吃過我做的菜呢,我對你說我現在會做好多菜了你說“真的?那哪天我一定要嚐嚐”真的想做給你嚐嚐!自己不知道給這道菜取個什麼名字才好!就叫它“錦繡苦瓜”吧!也許吃苦瓜的時候會讓我更想你,因為今天的這個苦瓜做好以後真的是很苦!

時間:30分鐘-1小時
食材
苦瓜 適量
豬肉餡 適量
木耳 適量
竹筍 適量
香菇 適量
醬油 適量
料酒 適量
白糖 適量
適量
胡椒粉 適量
少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    將苦瓜切段,用小刀挖去瓜瓤,將水燒開(水開後在鍋中放入幾滴食用油)將苦瓜放入開水中焯一下
  • 步驟 2/6
    將豬肉餡放入盆中,加切碎的木耳丁,竹筍丁,香菇丁放入少許醬油,料酒,白糖,鹽,料酒,胡椒粉以及少許油攪拌均勻做成餡
  • 步驟 3/6
    將拌好的餡用小勺子添到苦瓜中做成生壞
  • 步驟 4/6
    將做好的錦繡苦瓜放入鍋中,大火蒸十分鐘
  • 步驟 5/6
    做一個透明的欠汁澆到蒸好的苦瓜上(欠汁可以自己發揮嘍,想做成什麼樣的就做什麼樣的,只要透明就好)
  • 步驟 6/6
    大功告成,就等著開吃拉
小貼士

1.怕苦的朋友,建議苦瓜用鹽先搓一下,苦味能去掉一些。

2.將苦瓜放入冰水或涼開水中浸泡一下,翠綠固色,顏色會漂亮很多哦!

釋出於 2018-06-11
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