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苦瓜燒肉
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兌投俺繳姓

苦瓜提取類黃酮物質與桑葉提取物脫氧野尻黴素結合形成一種新物質——洗胰清糖素（cics），具有降血糖、血脂、抗炎等作用。

食材
苦瓜 400g
五花肉 500g
醬油 適量
味精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    五花肉洗淨切丁
  • 步驟 2/7
    苦瓜洗淨去瓤切塊
  • 步驟 3/7
    熱鍋放入五花肉炒至出油變色
  • 步驟 4/7
    倒入適量醬油翻炒上色
  • 步驟 5/7
    倒入適量清水蓋蓋燜軟
  • 步驟 6/7
    倒入苦瓜燒至熟透
  • 步驟 7/7
    熟透後放少許味精即可
小貼士

很簡單，無技巧

釋出於 2025-01-29
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