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西蘭花肉鬆飯糰
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何必掩飾雨薇

兒子喜歡用紫菜包飯，簡簡單單的紫菜包飯就吃得很歡，為了讓他吃得開心又攝入各種營養，這次加入了西蘭花末和肉鬆，既美觀又好吃。

時間:1-2小時
食材
西蘭花 200g
肉鬆 隨意
米飯 500g
日本米醋 適量
鹽 5g
油 10g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    西蘭花放入小美的籃子裡，注入水以淹過西蘭花為準，5分鐘／50℃／速度5開啟清洗功能。
  • 步驟 2/9
    把洗好的西蘭花放入主鍋，1分鐘／速度10，把西蘭花切成末。
  • 步驟 3/9
    倒入10g食用油，5g鹽。
  • 步驟 4/9
    5分鐘／Varoma／小勺，對西蘭花末進行翻炒。
  • 步驟 5/9
    這就是小美，伴隨著音樂聲響起，西蘭花末炒熟了。
  • 步驟 6/9
    加入米飯和少許日本米醋，40秒／速度10，反轉功能將米飯和西蘭花末進行攪拌。
  • 步驟 7/9
    趁熱把米飯勺起，中間放入肉鬆。
  • 步驟 8/9
    再把一團米飯蓋在上面，用手把米飯整成三角形，如果有三角形模具就更讚了。
  • 步驟 9/9
    最後，取一片即食紫菜包住飯糰底部，即可。
小貼士

加水的那一步必不可少……這樣炒出來比較入味……

釋出於 2018-06-03
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