西蘭花肉片
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一隻吃魚貓
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西蘭花中礦物質成分比其他蔬菜更全面，鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量很豐富，比同屬於十字花科的白菜花高出很多。維生素C含量高出白菜花20%左右，是洋白菜的2—3倍，是西紅柿的5—6倍；胡蘿蔔素的含量是白菜花的30多倍；葉酸含量是白菜花的2倍；蛋白質含量是菜花的3倍、番茄的4倍。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/5
豬肉洗淨切片 -
步驟 2/5
西蘭花洗淨切好
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步驟 3/5
鍋中放入油煮熱放入豬肉煸炒
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步驟 4/5
再放入西蘭花和胡蘿蔔煸炒
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步驟 5/5
放入鹽煸炒均勻
小貼士
放入胡蘿蔔點綴
釋出於 2020-05-06
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