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西蘭花肉片炒油條
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障裂貪綻唾

油條，我們又叫“油炸鬼”，一般早餐配上白粥一起吃，偶爾也可以用來做菜，例如：油炸鬼炒水瓜，油炸鬼蒸水蛋等等，這次我將油條和西蘭花炒在一起，再配上豬肉，吃起來健康又美味。

時間:10分鐘內
食材
西蘭花 350g
豬肉 150g
油條 1根
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
姜 適量
蒜頭 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    西蘭花切小朵洗淨後氽水並瀝水
  • 步驟 2/8
    姜拍碎 豬肉切片後用鹽拌勻
  • 步驟 3/8
    油條切塊
  • 步驟 4/8
    熱鍋下油，爆香姜後將豬肉倒入翻炒後盛起
  • 步驟 5/8
    原鍋再下油，爆蒜頭後將西蘭花倒入翻炒，並加少許水將菜燜煮
  • 步驟 6/8
    然後將油條倒入一同翻炒
  • 步驟 7/8
    最後將肉片倒入一同煮到水乾即可
  • 步驟 8/8
    最後加鹽、生抽調味後上碟
小貼士

油條雖好吃，但不能常吃

釋出於 2020-01-10
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