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肉末炒油條
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挪紅姐的學做家常菜裡學的肉末炒油條。平時不吃油條，為這特地去超市買了一根回來做，挺好吃的~

時間:10-30分鐘
食材
油條 1條
豬肉末 150g
木耳 60g
蒜苗 2棵
油 適量
鹽 適量
蔥 1根
姜 少許
糖 適量
醬油 適量
胡椒粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    油條切小塊；
  • 步驟 2/8
    蒜苗切段；
  • 步驟 3/8
    木耳撕小朵，我買的是新鮮木耳；
  • 步驟 4/8
    肉末加蔥末、薑末、糖、醬油、胡椒粉和鹽適量拌均勻；
  • 步驟 5/8
    鍋中加少許油，把油條炒脆；盛出待用；
  • 步驟 6/8
    另起鍋，倒入肉末炒至變色；
  • 步驟 7/8
    加入木耳和蒜苗炒幾下，加鹽調味；
  • 步驟 8/8
    加入 油條炒勻即可。
小貼士

油條炒脆更好吃，我加油炒的時候油都被油條吸進去了，好在加的不多。下次想用烤箱烤一下試試不加油。

釋出於 2022-11-25
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