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肉末炒粉條
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詩瑤

粉條加肉末炒,適合工作緊張的家庭,很快速,味道香辣過癮

時間:10-30分鐘
食材
肉末 150g
粉條 300g
適量
適量
紅辣椒 適量
豆瓣醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    五花肉切成小肉丁
  • 步驟 2/6
    粉條用清水沖洗乾淨,泡在清水裡備用
  • 步驟 3/6
    鍋中熱油,放入肉丁煸炒至變色後
  • 步驟 4/6
    放入郫縣豆瓣醬炒至有紅油析出
  • 步驟 5/6
    倒入開水,加入鹽、糖調味
  • 步驟 6/6
    放入粉條,用小火熬至粉條煮熟且湯汁完全被粉條吸收時、關火出鍋,撒上香菜
小貼士

粉條泡不泡沒關係,根據粉條的吸水量新增水就行

釋出於 2024-10-19
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