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肉末炒粉條
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美人魚rigorous

粉條泡發本來是想蒸包子來著，可是後來懶得動手了，就直接切點肉末炒著吃了，味道也不錯，有些飯店的味道，就是成品圖瞎了，圖拍了跟多張，上傳時都丟失了，我那個氣氣氣氣氣氣氣氣氣

時間:10分鐘內
食材
紅薯粉條 200g
豬肉 100g
油 適量
鹽 適量
香菜 適量
蔥姜 適量
十三香 適量
生抽 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    紅薯粉條清水過幾遍，然後浸泡至軟
  • 步驟 2/14
    放入開水中煮熟，然後放入冷水中備用
  • 步驟 3/14
    豬肉切成絲
  • 步驟 4/14
    然後改刀切成肉末，姜切成末
  • 步驟 5/14
    切蔥花
  • 步驟 6/14
    起油鍋，放入蔥花薑末炒香
  • 步驟 7/14
    放入肉末翻炒
  • 步驟 8/14
    加入生抽調味
  • 步驟 9/14
    加入十三香調味
  • 步驟 10/14
    加入少許鹽調味
  • 步驟 11/14
    倒入煮好的粉條
  • 步驟 12/14
    翻炒一會至水分蒸發
  • 步驟 13/14
    加入少許雞精，翻炒均勻
  • 步驟 14/14
    最後撒上香菜翻炒均勻裝盤
小貼士

粉條已經煮熟了，所以快炒調味即可

釋出於 2023-05-25
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