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西蘭花肉片
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頻獨碩駁踩

這道菜是在外面飯店吃了,一直還想吃,一直想著自己哪天有空做著嚐嚐,味道不錯喔。營養也挺豐富的

食材
西蘭花 1顆
瘦肉 200g
紅椒 4只
蒜頭 4塊
1勺
雞精 1勺
食用油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    大火把鍋燒燙,改中火後到入適量食用油燒熱放西蘭花入鍋翻炒,(西蘭花有水分的話可以先爆一下西蘭花,把水分炒出來)
  • 步驟 2/3
    西蘭花炒至四分熟加紅椒,祘片入鍋翻炒,跟著就可以加肉片入鍋炒
  • 步驟 3/3
    肉片熟後就可以放鹽、雞精,多翻炒幾次就可以起鍋裝盤。
小貼士

不喜歡雞精的朋友可以不用放,雞精會讓菜更鮮美的喲

釋出於 2018-11-28
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