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肉鬆飯糰
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失眠overlook

在我們這裡每年的三月份第二個星期是春假,很多時候家長會趁這個假期帶小朋友去短暫的旅遊,而我呢,卻喜歡和小朋友一起在家搗鼓家庭美食,今天和朋友們分享的這款“美味肉鬆飯糰”就是其中之一,這款飯糰可以做出多種形狀,可以圓的,可以長方形也可以做成三角形。今天分享的是三角形飯糰,我也是剛剛學會,在做這款飯糰的時候,在煮米飯時我適量的添加了一小勺的糯米以增加米飯的黏性。讓飯糰更容易成型。

時間:10分鐘內
食材
米飯 3碗
壽司醬油 適量
肉鬆 適量
海苔 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    將煮熟的米飯按份量取出然後加入適量的壽司醬油(也可以放入自己喜歡的調料)。
  • 步驟 2/8
    準備肉鬆和海苔。
  • 步驟 3/8
    取適量的米飯放入手裡壓平然後放入少許的肉鬆。將米飯包起成圓球狀,黏飯糰最好用一次性的手套,這樣米飯不黏手。
  • 步驟 4/8
    然後按自己喜歡的形狀用食指和大拇指黏出各式形狀。
  • 步驟 5/8
    將做好的放入用海苔包起即可享用。
  • 步驟 6/8
    也可以放入平底不粘鍋溫火煎至兩面香脆。
  • 步驟 7/8
    這是煎好的飯糰。
  • 步驟 8/8
    這款煎過的飯糰,香脆可口,裡面的肉鬆味道甘香,非常美味好吃,春季到來,可以做這款美食帶去春遊很不錯的。
小貼士

飯糰的餡可以放自己喜歡的食材。

釋出於 2023-11-03
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