香酥芝心火腿肉鬆飯糰 - 香酥芝心火腿肉鬆飯糰的做法,香酥芝心火腿肉鬆飯糰怎麼做好吃,香酥芝心火腿肉鬆飯糰的家常做法 - 京細菜譜

香酥芝心火腿肉鬆飯糰

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越獄alas

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米飯君又來啦！這次，我把芝士片切碎，加入火腿、胡蘿蔔、肉鬆一起包在米飯中裹上面包糠一起炸制，味道更香濃可口、營養更豐富！粘上番茄醬或者配上一杯牛奶，就是一頓華麗麗的早餐啦！

時間:10分鐘內

食材

剩米飯 250g

油適量

鹽半勺

芝士片 2片

雞蛋 1個

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

準備材料，把芝士片、胡蘿蔔、火腿切成碎末，雞蛋打散備用（雞蛋忘了出鏡）
步驟 2/9

把切好的材料和肉鬆放碗中，加入半勺鹽、少許生薑沫、胡椒粉，攪拌均勻。
步驟 3/9

戴上手套，抓起一團飯在手心，用右手把米飯捏成中間薄的半圓口袋形，把餡料放入
步驟 4/9

捏緊成一個圓形的飯糰，注意不要讓餡料漏出來
步驟 5/9

表面粘上蛋液
步驟 6/9

再裹上面包糠
步驟 7/9

這些材料我一共做了9個，剩下的放保鮮盒，吃的時候再炸。
步驟 8/9

油燒熱後放鍋子裡炸
步驟 9/9

炸到表面金黃，撈出瀝油即可。

小貼士

團成飯糰後捏緊些，以免炸制的時候散掉。

炸的火候不要太大，用中火即可，避免炸焦了。

釋出於 2020-01-08