雞蛋,味美價廉、營養豐富,確實是一種理想的天然“補品”。我們應該保持每天吃一個雞蛋。煮雞蛋是最營養普通的吃法。可時間長了,女兒不喜歡了,好吧,變個花樣,弄個簡單又營養的吃法吧。這個雞蛋卷,又香又嫩,加了女兒愛吃的火腿和肉鬆,吃的她只喊嫌少。
火力不要太大,否則蛋皮容易焦。