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肉鬆雞蛋卷—營養早餐
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語竹徒手敬歲月

每天想換個花樣吃早餐,今天的早餐肉鬆雞蛋卷,美味又營養,早上起來做個這樣的早餐,不要你多長時間,10分鐘之內全部搞定。

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 2個
適量
肉鬆 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    雞蛋按順時針方向打130下。
  • 步驟 2/9
    肉鬆
  • 步驟 3/9
    熱鍋,抹上一層油。
  • 步驟 4/9
    先倒入一半,馬上轉小火,凝結成蛋皮後輕輕拿出待用(2只雞蛋可以做2個蛋皮。)
  • 步驟 5/9
    蛋皮上鋪上肉鬆
  • 步驟 6/9
    再把另一個蛋皮合上。
  • 步驟 7/9
    捲起後,用手壓幾下壓緊。
  • 步驟 8/9
    切塊
  • 步驟 9/9
    裝盆。
小貼士

做蛋皮的蛋液要打的時間長一點,否則蛋皮沒有粘性會破掉的。

釋出於 2022-12-26
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