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「膳小姐 |肉鬆雞蛋卷」
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屈狂影秋風

我一直沒有間斷過這件事，每一天，我會如約送上這樣一道飽含愛意的美食， 美食的真義是對生活的熱愛；因為美食相遇，因為信任相隨；我是膳小姐，做你愛的膳食，當你最好的閨蜜；「關注膳小姐微信：missshan666 回覆“福利”有驚喜」

時間:10-30分鐘
食材
低筋麵粉 適量
雞蛋 3個
糖 適量
海苔 適量
肉鬆 適量
黃油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    黃油加糖隔熱水融化備用。
  • 步驟 2/9
    低筋麵粉過篩，加水做成麵糊。
  • 步驟 3/9
    2雞蛋&1蛋黃加麵糊中攪勻。
  • 步驟 4/9
    加事先融化的黃油攪勻。
  • 步驟 5/9
    再次過篩。
  • 步驟 6/9
    冷鍋倒入溶液，小火煎成凝固。
  • 步驟 7/9
    煎好的麵餅切成5cm左右的長條。
  • 步驟 8/9
    海苔放底部，粗糙面放中間，肉鬆放最上面捲上即可。
  • 步驟 9/9
    「關注膳小姐微信：missshan666 回覆“福利”有驚喜|每天一條美食原創影片，做你愛的膳食，當你最好的閨蜜」
小貼士

1.攤餅時鍋要涼，不停地轉動鍋餅才能攤薄。

2.餅中可以放沙拉醬或自己喜歡的口味，捲起的餅不易松。

釋出於 2018-08-07
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