Name: 營養早餐——番茄雞蛋豆萁飯
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 蘇菜
Ingredients: 豆萁面 200g; 西紅柿 400g; 菠菜 30g; 雞蛋 2個; 油 20ml; 鹽 2g; 蔥 5g; 姜 3g; 味精 適量

營養早餐——番茄雞蛋豆萁飯

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營養早餐——番茄雞蛋豆萁飯

時間:10分鐘內

食材

豆萁面 200g

西紅柿 400g

菠菜 30g

雞蛋 2個

油 20ml

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/8

西紅柿洗淨。
步驟 2/8

切成滾刀塊。
步驟 3/8

鍋裡放油，放入蔥、姜煸炒。
步驟 4/8

放入西紅柿翻炒。
步驟 5/8

放入足夠涼水燒開。
步驟 6/8

放入豆萁。
步驟 7/8

開鍋後放入雞蛋液。
步驟 8/8

放入鹽、味精調味即可。

小貼士

出鍋前放入鹽、味精調味即可。

釋出於 2019-12-24

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