Name: 番茄雞蛋豆腐
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 蘇菜
Ingredients: 豆腐 500g; 雞蛋 3顆; 洋蔥 1個; 油 適量; 鹽 適量; 老抽 適量; 香油 適量; 番茄 適量

番茄雞蛋豆腐

8.7萬熱度 715 收藏

爆炸醋罈子

關注

這是一款老少皆宜的香噴噴的炒雞蛋菜。洋蔥炒雞蛋補鐵養血，番茄口味酸酸甜甜的，小孩子特別愛吃，加上點豆腐，營養更加豐富，就米飯真的特別下飯。

時間:10-30分鐘

食材

豆腐 500g

雞蛋 3顆

洋蔥 1個

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

番茄豆腐洋蔥洗淨，雞蛋磕入碗內
步驟 2/9

分別切開，雞蛋內放入蔥花打撒
步驟 3/9

鍋內放油熱後倒入蛋液
步驟 4/9

炒撒後放入豆腐
步驟 5/9

炒勻後放入番茄
步驟 6/9

炒片刻
步驟 7/9

豆腐燉嫩後放入洋蔥
步驟 8/9

放鹽
步驟 9/9

淋上香油即可

小貼士

豆腐用茄汁燉煮，口感酸甜軟嫩。

釋出於 2019-09-03

寫評論