土豆番茄燒牛腩 - 土豆番茄燒牛腩的做法,土豆番茄燒牛腩怎麼做好吃,土豆番茄燒牛腩的家常做法 - 京細菜譜

土豆番茄燒牛腩

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-Anonymous__

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做這道菜主要是小朋友也可以吃。牛肉含鐵量豐富，土豆和番茄都是很好的蔬菜，營養價值高。燒製出來非常鮮，而且簡單易做。

時間:30分鐘-1小時

食材

西紅柿 3-4個

土豆 2個（中等）

牛腩肉 700克

大蒜 7-8瓣

胡椒粉適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

牛腩肉切塊
步驟 2/9

放在冷水裡泡半小時。（祛髒血和腥味）
步驟 3/9

鍋裡燒水，水開下牛肉焯水。焯水洗淨後，把大蒜瓣切成兩半和花椒一起放在洗淨的牛肉上。
步驟 4/9

番茄洗淨
步驟 5/9

切成塊狀。（我用了2個半）
步驟 6/9

土豆削皮
步驟 7/9

切成塊狀，放在盆裡淘洗幾次，再用清水浸泡。（別切太大，儘量切小點）
步驟 8/9

坐鍋燒油
步驟 9/9

先下番茄翻炒幾下，馬上下牛肉。

小貼士

家裡沒有披薩草可以省略。加進去味兒更足。

釋出於 2018-06-15