jxcaipu logo
海蝦偶遇冬瓜
5.4萬 熱度 7 收藏
一隻吃魚貓

首先海蝦富含很多無機鹽哦,就是我們通常所說的礦物質,什麼鐵呀,磷呀等含有得相當的豐富,常吃海蝦可以改善我們的體質哦,讓我們的身體素質奔著賽亞人就去了。豐富的礦物質也能提高我們的免疫力,對男性來說,吃海蝦還能提高其生殖功能,對身體早衰也有很好的抑制功效。

時間:10-30分鐘
食材
海蝦 200g
冬瓜 300g
10g
5g
10g
香菜 10g
玉米油 1匙
0.3匙
1匙
味精 0.3匙
一品鮮醬油 0.3匙
蠔油 0.3匙
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備原材料海蝦、冬瓜、蔥、姜、蒜、香菜備用
  • 步驟 2/9
    冬瓜去皮洗淨切成小塊
  • 步驟 3/9
    蔥、姜、蒜、香菜切成需要的形狀備用
  • 步驟 4/9
    鍋中倒入底油加熱放入姜、蔥、蒜爆香
  • 步驟 5/9
    放入冬瓜大火快速翻炒
  • 步驟 6/9
    滴入適量的一品鮮醬油和糖翻炒入味
  • 步驟 7/9
    放入海蝦簡單翻炒幾下
  • 步驟 8/9
    新增適量清水大火煮起來
  • 步驟 9/9
    冬瓜煮至透明狀時放入鹽和味精翻炒入味
小貼士

小小提示:由於筍乾在曬乾儲存過程中加入大量的鹽,所以在脫鹽時,中途多換幾次水,時間也需3小時左右。

釋出於 2018-09-25
相關菜譜
寫評論