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海蝦雞翅冬瓜煲
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它們mint

這是一道營養全面，味道鮮美的養生湯。海蝦富含蛋白質、礦物質，可以提高人體免疫力。雞翅含有可以強健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白等，對於血管、皮膚及內臟均有保健效果。玉米除了含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素外，還含有核黃素等營養物質，具有防癌抗癌的作用。紅棗有健腦抗衰老的功效。冬瓜是一種藥食兼用的蔬菜，具有多種保健功效，特別是在天氣乍熱時食用，對身體更有益處。全面的營養加上海蝦的鮮，雞翅的嫩，玉米的香，紅棗的甜，冬瓜的清爽交集的美味，喝了一碗還想喝第二碗。

時間:30分鐘-1小時
食材
海蝦 100g
雞翅 80g
冬瓜 600g
玉米 150
紅棗 50g
味精 適量
鹽 適量
白胡椒粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備食材。
  • 步驟 2/6
    將除冬瓜以外的食材放煮鍋加熱。
  • 步驟 3/6
    燒開後，倒入電煮鍋文火煲。
  • 步驟 4/6
    將冬瓜去皮切滾刀塊。
  • 步驟 5/6
    湯煲至鮮味較濃了，將冬瓜入鍋繼續煲。放鹽、味精、白胡椒粉。
  • 步驟 6/6
    冬瓜熟了就可以了。
小貼士

雞翅不要用的太多，多了湯有油膩感。

這道湯喝的是鮮香，不要放太多種類的調料。

釋出於 2020-03-19
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