首頁
分類大全
食材大全
我的菜譜
APP下載
東北老味地三鮮
7.9萬 熱度
15 收藏
芹菜豆豆
關注
土豆,茄子,青椒華麗麗的變身~
時間:10-30分鐘
食材
土豆
1只
茄子
4只
青椒
1只
蒜
適量
土豆澱粉
適量
鹽
適量
醬油
適量
糖
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
土豆切片
步驟 2/6
茄子切滾刀塊,並用鹽殺出水
步驟 3/6
殺出水的茄子沾上土豆澱粉
步驟 4/6
油鍋燒熱,先炸土豆,再炸茄子,均炸到變色,呈金黃色。撈出土豆和茄子中多餘的油
步驟 5/6
鍋中留少少的油,下蒜末和青椒炒香。下入控好油的土豆和茄子,煸炒,加醬油,糖,鹽調味,並加水澱粉勾芡。
步驟 6/6
出鍋了~超級的香!~
小貼士
茄子用幹澱粉炸不容易吸油。牛肝菌醬的做法可以翻我的菜譜
釋出於 2019-02-03
58
相關菜譜
東北特色地三鮮
褐次話安接
8萬 熱度
152 收藏
東北名菜地三鮮
彰遠鍘
10.9萬 熱度
158 收藏
風味地三鮮
倒敘的時光莫經
2.8萬 熱度
187 收藏
美味地三鮮
阿嚏明宋青書崆
7.1萬 熱度
82 收藏
簡易美味地三鮮
一杯月光醜
6.7萬 熱度
8 收藏
美味地三鮮
咕訝儀溫貝
7.2萬 熱度
39 收藏
美味地三鮮
謀怪手訪涎
1萬 熱度
155 收藏
美味地三鮮
森眸暖光
8萬 熱度
985 收藏
潮味地三鮮
淡墨文竹秋竹
7.1萬 熱度
20 收藏
辣味地三鮮
蛋黃黃黃不黃
10.9萬 熱度
755 收藏
風味地三鮮
闖紅燈
6.6萬 熱度
17 收藏
臘味地三鮮燜飯
帥氣jug
6.2萬 熱度
180 收藏
【越吃越瘦】地三鮮(無油燜煮)
悤孤島舊夢少男舊
9.9萬 熱度
9 收藏
地三鮮【少油版】
limp隨和
4.4萬 熱度
162 收藏
地三鮮
小瘋妖怪多多石峚
7.8萬 熱度
149 收藏
地三鮮
閒雲池中斂
6.2萬 熱度
47 收藏
美味地三鮮
鴕鳥descent
3.9萬 熱度
199 收藏
魚香味地三鮮
夜副斬腦改
6.5萬 熱度
17 收藏
東北地三鮮
愛賣萌penalty
1.1萬 熱度
126 收藏
正宗東北地三鮮
淋溼的記憶憶薇
8.3萬 熱度
168 收藏
寫評論