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地三鮮
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閒雲池中斂

東北名菜地三鮮，經典的下飯菜

時間:10-30分鐘
食材
土豆 一個
茄子 兩根
青椒 一個
蠔油 適量
鹽 適量
醬油 適量
蔥薑末 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    茄子土豆青椒洗淨切塊
  • 步驟 2/6
    分別下入油鍋炸至金黃色撈出
  • 步驟 3/6
    蔥薑蒜末伊個人口味加入蠔油鹽醬油
  • 步驟 4/6
    炸好的茄子土豆青椒入鍋倒入調好的調味汁
  • 步驟 5/6
    大火入味
  • 步驟 6/6
    裝盤即可
小貼士

茄子用幹澱粉炸不容易吸油。牛肝菌醬的做法可以翻我的菜譜

釋出於 2018-06-19
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