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地三鮮
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優雅

大一那年的寒假回家前，和小夥伴們出去聚餐的時候，第一次吃到地三鮮，東北的那個小夥伴說，這是他們家的名吃，吃了之後印象深刻，不過這是我的第一次嘗試感覺還不錯哦。

時間:10-30分鐘
食材
辣椒 1個
茄子 1個
土豆 1個
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備好，食材
  • 步驟 2/12
    土豆切成片
  • 步驟 3/12
    辣椒切段
  • 步驟 4/12
    茄子切成薄片
  • 步驟 5/12
    土豆放入鍋內翻炒，炒熟之後盛出
  • 步驟 6/12
    辣椒稍微翻炒熟
  • 步驟 7/12
    把茄子翻炒至熟
  • 步驟 8/12
    然後把炒好的土豆和辣椒放入鍋內翻炒熟
  • 步驟 9/12
    加點醬油鹽調料，調味
  • 步驟 10/12
    最後加點白糖調汁
  • 步驟 11/12
    食物全部軟了之後盛出
  • 步驟 12/12
    擺盤拍照
小貼士

翻炒容易糊鍋，可以先把土豆和茄子炸軟再翻炒。

釋出於 2024-04-08
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