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地三鮮
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洃小胖子子

我們家孩子愛吃土豆，土豆不但營養好還有減肥功效呢，但也不能光吃土豆呀，那樣的話營養也太單調了肯定會有所缺失的。

記得以前吃過地三鮮，就是幾種時蔬燉一塊感覺那樣很不錯的，一盤菜吃了幾種不同的營養素很適合正長身體需要營養的小盆友。

土豆和四季豆都是我們家孩子愛吃的，再配個茄子，茄子所含花青素挺高的防曬還祛斑呢，現在已經入夏了應該是不錯的選擇吧。

時間:10分鐘內
食材
土豆 1個
茄子 1根
四季豆 300g
裡脊肉 150g
油 適量
鹽 適量
大蒜子 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    各種是蔬洗淨、擇段。（茄子用鹽醃製一下後就不吃油了，更有利於健康哦）
  • 步驟 2/10
    先將土豆絲入鍋炸一下。
  • 步驟 3/10
    炸好的土豆裝盤備用；四季豆下鍋煸炒。
  • 步驟 4/10
    四季豆炒5成熟時倒入茄子。
  • 步驟 5/10
    放入肉絲。
  • 步驟 6/10
    一起煸炒均勻。
  • 步驟 7/10
    倒入土豆絲。
  • 步驟 8/10
    加點開水燜燒一會。
  • 步驟 9/10
    擱鹽調味。
  • 步驟 10/10
    翻炒均勻即可。
小貼士

燒茄子時茄子用鹽醃製一下後就不吃油了，更有利於健康哦。

釋出於 2024-05-01
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