地三鮮
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傲凝砸
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地三鮮，顧名思義就是地裡長出來的三樣原料炒到一起，這是東北的一道家常菜，這個菜就是比較費油做好了還是蠻好吃的。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/5
將土豆去皮切片、茄子切塊、洋蔥和辣椒洗淨切片 -
步驟 2/5
鍋放大半鍋油燒熱
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步驟 3/5
將土豆片和茄子塊過油後撈出備用
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步驟 4/5
將鍋放底油，將放入辣椒和洋蔥翻炒，放入鹽味精醬油、少許清水，調出汁
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步驟 5/5
倒入過油後的茄子和土豆一起翻炒幾分鐘即可出鍋
小貼士
這個菜調汁是關鍵一定要調好，不然菜的味道就有差別了
釋出於 2024-02-26
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