簡易美味地三鮮
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一杯月光醜
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「地三鮮」第一次聽到這道菜名根本不知是由什麼少有的食材組合的？網上一捜，才知道這道菜是東北人民改制了食材：用茄子、土豆、青椒匯在一起成就出一盤簡易美味家庭菜式！
烹飪步驟
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步驟 1/4
將土豆削皮、茄子一起切成滾刀塊備用 -
步驟 2/4
土豆在鍋煎成雙面黃備盤，然後放少量油將茄子小炒一下，因為茄子吸油，為了少油健康，可以加一點水將茄子炒蔫，然後將煎好的土豆放進茄子裡！
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步驟 3/4
放入所用調料，最後放青椒，滲足水，燒煮至水份漸幹，最後將少量水澱粉及香油加入即可！
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步驟 4/4
一盤鹹鮮味十足的地三鮮出爐！
釋出於 2018-07-06
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