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簡易美味涼拌海帶絲
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銀耳湯

夏天到啦，美味的涼拌菜成為大家熱愛的美食。不管是在正餐實用還是當宵夜配啤酒喝都是最佳選擇。這道簡易美味涼拌海帶絲製作簡單，用時少，效果好。大家都在試試喔！！

時間:10分鐘內
食材
海帶絲 250g
蒜頭 6粒
香油 適量顆
生抽 適量
小紅椒 1根
白砂糖 適量
胡椒粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    鍋中燒開水，把海帶絲焯熟，我喜歡軟一點的，大概用3分鐘。喜歡口感脆一點的夥伴可以用1-2分鐘。焯熟後慮掉水，放入準備涼拌的盆中。
  • 步驟 2/7
    拿出一個碗，將蒜頭剁碎，蒜末加進去； 加入適量生抽； 加入適量黑醋； 將一根小紅椒切片放入（喜歡辣的夥伴可以多放一些）； 放入胡椒粉； 放入白砂糖。 將這些調料攪拌一下。 用量由於每個人口味不同，所以大家見諒。
  • 步驟 3/7
    把步驟2碗裡的調料倒入涼拌盆裡
  • 步驟 4/7
    加入香油，用量是繞盆轉兩圈。
  • 步驟 5/7
    加入香菜（芫荽）。
  • 步驟 6/7
    攪拌均勻。
  • 步驟 7/7
    裝盤。
小貼士

加入白芝麻或者炒花生會更加美味和有趣 ^_^

釋出於 2019-01-16
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