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簡單快速涼拌海帶絲
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沒有南山南

做豆沫剩了點海帶絲，那就做盤涼拌菜吧，美味好吃又營養

常吃海帶可以預防血管硬化、冠心病、肥胖、眼底出血、白內障等疾病。此外，海帶中的褐藻氨酸還有降血壓的作用。

食材
海帶絲 一把
紅辣椒 一根
蒜末 3瓣
生薑末 一撮
生抽 2勺
香醋 1勺
白糖 1勺
芥末油（不加也行） 3滴
香油 1勺
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    海帶絲上鍋煮10分鐘左右，用涼水沖洗涼備用
  • 步驟 2/7
    準備紅椒粒，蒜末和薑末
  • 步驟 3/7
    把蒜末和薑末放到一小碗，加兩三勺生抽，一勺香醋，一勺糖，一小勺香油，幾滴芥末油（可不加），也可加雞精或味精（我做飯不喜歡加雞精或味精），將汁攪拌均勻。
  • 步驟 4/7
    起鍋熱一點油，爆炒紅椒粒至變色變軟。
  • 步驟 5/7
    將剛才調製好的汁倒入海帶絲上。
  • 步驟 6/7
    再將煸炒的辣椒粒放入海帶絲上。
  • 步驟 7/7
    攪拌均勻即可享受美味好吃的涼拌海帶絲啦
釋出於 2018-07-10
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