涼拌海帶絲 - 涼拌海帶絲的做法,涼拌海帶絲怎麼做好吃,涼拌海帶絲的家常做法 - 京細菜譜

涼拌海帶絲

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在家做涼拌海帶絲,酸辣開胃,爽口下飯,做法超簡單

時間:10-30分鐘

食材

幹海帶絲 50g

紅椒 1個

油適量

鹽 2g

大蒜 1瓣

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

備好食材：幹海帶絲、紅椒、大蒜、香蔥
步驟 2/9

先將海帶絲用清水泡發（大概泡半小時至一小時）
步驟 3/9

海帶絲泡發好後用清水多次清洗乾淨，再用開水煮5到8分鐘左右撈出
步驟 4/9

紅椒切絲，大蒜切末、香蔥切粒
步驟 5/9

煮好的海帶撈出後控幹水分，再將蒜末和蔥花放在上面
步驟 6/9

鍋中倒入少許油，中火燒熱後放入紅椒絲快速煸炒片刻
步驟 7/9

炒好後連油帶菜一起倒在蒜末和蔥花上，使其熗出香味
步驟 8/9

跟著放入調味料：鹽、味極鮮醬油、醋、糖、芝麻油、花椒油、辣椒油和熟白芝麻
步驟 9/9

拌勻後便可開吃啦，非常開胃喲！

小貼士

1、幹海帶絲裡會有些泥沙，泡發好後一定要洗乾淨哦

2、紅椒絲快速炒出香味即可，不要炒時間過長

3、調味料的量可根據自己口味來調放

4、海帶性寒，甲狀腺功能亢進、懷孕、胃寒、腸胃炎患者最好別食用

釋出於 2020-09-29