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涼拌海帶絲
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月光族

涼拌海帶絲這麼做香辣爽口,夏天解暑必備

時間:10-30分鐘
食材
海帶 200g
胡蘿蔔 20g
橄欖油 適量
適量
涼拌醬油 適量
味精 適量
蒜末 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    海帶泡發後、洗淨
  • 步驟 2/11
    將海帶切成細絲
  • 步驟 3/11
    鍋中燒開水,將海帶絲倒入氽燙
  • 步驟 4/11
    煮約3、5分鐘,撈出
  • 步驟 5/11
    取一大一點的碗,將海帶絲瀝水後倒入碗中
  • 步驟 6/11
    胡蘿蔔洗淨刨絲
  • 步驟 7/11
    加入適量涼拌醬油或蒸魚豉油
  • 步驟 8/11
    加少許鹽
  • 步驟 9/11
    加少許味精
  • 步驟 10/11
    加入一匙橄欖油
  • 步驟 11/11
    加入蒜末 拌勻裝盤即可
小貼士

1、海帶選擇肉厚一點的

2、也可將蒜末用油煸出香味,連油一塊涼拌

釋出於 2020-09-04
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