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<單人雙人小廚房>簡易美味土豆西紅柿蛋炒飯
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永琪

一個人或者兩個人住的時候，東西煮太多總是吃不完。貓貓給大家推薦的都是小量的簡單美食。大家喜歡的話可以關注哦。

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 一個
土豆 一個
西紅柿 一小個或者大的半個
鹽巴 適量
醬油 適量
大蒜 適量
蔥花 適量
米飯 一碗，人多加量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    土豆切丁泡在水裡備用。不泡的話澱粉太重炒出來飯會黏黏的。建議泡一下
  • 步驟 2/9
    西紅柿切丁，不用太多，一小塊就行。雞蛋打散，蒜切片，蔥花切段。備用
  • 步驟 3/9
    熱鍋倒油，油不用太多。然後加入蒜片，土豆丁翻炒
  • 步驟 4/9
    炒到土豆透明瞭加入西紅柿丁一起炒一下，去去水分
  • 步驟 5/9
    起鍋，備用
  • 步驟 6/9
    熱鍋下油，多下一點也可以，炒飯一起用的。把蛋液倒進去炒散。
  • 步驟 7/9
    倒入米飯翻炒（隔夜飯最好），大火翻炒至均勻，倒入土豆西紅柿丁一起翻炒
  • 步驟 8/9
    炒至米飯變色，放鹽，還有少許的醬油，繼續翻炒。
  • 步驟 9/9
    炒好後放入蔥花，即可出鍋啦。
小貼士

人多可以加量。番茄不要放太多哈。不然飯會糊糊的。還剩下的番茄可以順便做個番茄蛋湯什麼的。╮(╯▽╰)╭

釋出於 2018-06-01
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