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黃燜雞米飯—無辣不歡

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迪掩露酚途

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時間:30分鐘-1小時

食材

三黃童子雞一隻

香菇 8顆

蔥 2段

蒜適量

姜 5片

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

配料全家福
步驟 2/9

用料改刀備用
步驟 3/9

將蔥薑蒜爆香撈出備用
步驟 4/9

炒糖啦！小火慢炒小心糊鍋
步驟 5/9

炒好糖放入雞塊
步驟 6/9

翻炒均勻上糖後放入土豆塊和香菇片
步驟 7/9

炒至香菇變軟，放入炒好的蔥、姜、蒜。放入幹辣椒，黃醬、料酒、白胡椒、鹽、醬油
步驟 8/9

倒入開水，與雞塊齊平，燜15分鐘
步驟 9/9

開蓋放入彩椒，燜5分鐘

小貼士

黃醬就是鹹的，鹽一定少放！

釋出於 2018-06-25