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紅燒排骨土豆
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灸啞謊祭繳
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時間:10-30分鐘
食材
排骨 適量
土豆 兩個
鹽 適量
醬油 適量
花椒 適量
大蔥 適量
蒜 適量
大料 適量
姜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    塊兒有點大，怕切壞家裡的刀，我就沒切成小塊兒。
  • 步驟 2/9
    用熱水煮一會兒，去血沫。
  • 步驟 3/9
    蔥薑蒜切好。
  • 步驟 4/9
    鍋裡倒一點油，放入姜蒜，炒香。
  • 步驟 5/9
    放排骨煎到微黃。
  • 步驟 6/9
    放少許醬油，做的時候手不小心抖了一下，醬油放多了，顏色有點重。炒一下放高湯。
  • 步驟 7/9
    放少許花椒大料，蓋上鍋蓋煮15分左右。
  • 步驟 8/9
    土豆切大塊，個人覺得大塊的好吃。
  • 步驟 9/9
    加土豆，蓋上鍋蓋兒煮10分鐘左右，直到土豆煮熟。
小貼士

由於大家買的排骨的質量不一樣，而且切的大小塊也不同，所以要自己控制一下火候！不要過度燉！

釋出於 2019-01-02
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