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乾燒排骨土豆仔
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驚鴻照影來關

小盆友超愛土豆，燒的、燉的、炒的反正是土豆就喜歡。土豆呢也是個好東東，亦飯亦菜，熱量還低是一款可以當飯吃還吃不胖的菜菜。（*@ο@*）哇～大愛，怕長肉肉的MM可以放心的吃哦。

時間:10-30分鐘
食材
排骨 500g
土豆 400g
油 適量
鹽 適量
大蒜 1根
冰糖 30g
醬油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備食材：排骨泡水15分鐘；土豆仔刷乾淨。
  • 步驟 2/9
    生薑、大蒜子切片。
  • 步驟 3/9
    電飯煲預熱後放入生薑、大蒜子先煸香。
  • 步驟 4/9
    放入排骨用筷子翻動幾下避免沾鍋。
  • 步驟 5/9
    放點冰糖翻動均勻入味。
  • 步驟 6/9
    來點醬油。
  • 步驟 7/9
    注入少量開水燜燒至水乾。
  • 步驟 8/9
    水乾後再燜5分鐘擱鹽調味。
  • 步驟 9/9
    放入大蒜拌勻後再燜1分鐘即可。
小貼士

水乾後不要馬上開蓋，馬上開蓋就會好乾，燜一會就會燜出點湯汁剛剛好\(^o^)/~

釋出於 2020-02-27
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