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紅燒肉燒蛋
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傲旋丿龍靡丶鳳舞

自己動手做肥而不膩的紅燒肉,色澤又漂亮

時間:30分鐘-1小時
食材
五花肉 300g
雞蛋 3個
冰糖 11顆
檸檬 一片
薑片 一片
料酒 適量
老抽 2勺
少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    食材準備
  • 步驟 2/9
    五花肉放入加了冷水的鍋里加入料酒薑片檸檬燒開
  • 步驟 3/9
    煮開後取出來備用
  • 步驟 4/9
    鍋裡放入適量的油油熱放入冰糖炒到融化
  • 步驟 5/9
    倒入五花肉翻炒
  • 步驟 6/9
    在加入兩勺老抽一點鹽,倒入漫過五花肉的熱水小火煮十五分鐘
  • 步驟 7/9
    在加入煮熟的雞蛋一起在煮15分鐘
  • 步驟 8/9
    全程小火煮三十分鐘,即可,反個面充分裹上汁水
  • 步驟 9/9
    肥而不膩的紅燒肉就好了
釋出於 2018-07-15
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