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紅燒肉燒蛋
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自己動手做肥而不膩的紅燒肉,色澤又漂亮
時間:30分鐘-1小時
食材
五花肉
300g
雞蛋
3個
冰糖
11顆
檸檬
一片
薑片
一片
料酒
適量
老抽
2勺
鹽
少許
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
食材準備
步驟 2/9
五花肉放入加了冷水的鍋里加入料酒薑片檸檬燒開
步驟 3/9
煮開後取出來備用
步驟 4/9
鍋裡放入適量的油油熱放入冰糖炒到融化
步驟 5/9
倒入五花肉翻炒
步驟 6/9
在加入兩勺老抽一點鹽,倒入漫過五花肉的熱水小火煮十五分鐘
步驟 7/9
在加入煮熟的雞蛋一起在煮15分鐘
步驟 8/9
全程小火煮三十分鐘,即可,反個面充分裹上汁水
步驟 9/9
肥而不膩的紅燒肉就好了
釋出於 2018-07-15
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