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酸爽手撕包菜
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若雪櫻花草含梅

包菜是比較常見的食材,口感脆爽,營養豐富。這次帶來的是一種非常簡單易學,且口感酸辣脆爽,無論是炎炎夏日作為下酒菜還是用來佐餐都是非常棒的選擇。

時間:10-30分鐘
食材
包菜 一顆
小蔥 一根
小塊
泡椒 兩個
幹辣椒 一個
青椒 一個
紅醋或米醋 半湯匙
生抽 一湯匙
適量
麻辣鮮之類的調料 適量
雞精 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    蔥姜泡椒幹辣椒切絲,尖椒切段,喜歡蒜香的朋友可以拍一瓣蒜,不喜歡太辣的朋友可以用紅燈籠椒,這樣顏色更加豐富。
  • 步驟 2/3
    包菜撕碎,洗一下瀝乾水分備用。
  • 步驟 3/3
    出鍋。
釋出於 2018-08-27
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