荷葉飯
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半窗疏影竺
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昨天做了一次 老公吵著還要吃 沒辦法
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/10
蔥姜切末 肉切丁 加入鹽和生抽料酒醃製半小時 -
步驟 2/10
菜切丁備用
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步驟 3/10
荷葉用清水泡軟備用
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步驟 4/10
煮好的米飯放涼 倒入適量芝麻油拌勻
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步驟 5/10
熱鍋裡倒入食用油炒肉
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步驟 6/10
接著倒入菜一起翻炒
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步驟 7/10
炒一會就關火 把米飯倒入拌勻
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步驟 8/10
為了方便打包 先盛入碗裡 蓋到荷葉上
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步驟 9/10
包好 放鍋裡蒸十分鐘
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步驟 10/10
蒸出來荷葉就變顏色啦 大功告成
小貼士
米記得提前泡一夜 洗乾淨再泡 煮的時候就不用換水了 煮飯時水放的比平常少 因為泡過 小心煮成稀飯了
釋出於 2018-12-16
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